Gin MG Paradiso

Da Londra a Barcellona: il sogno prende forma

La passione di Giacomo per la mixology lo ha spinto a esplorare mondi diversi. Dopo un’esperienza formativa a Londra, ha deciso di stabilirsi a Barcellona, un crocevia vibrante di cultura e innovazione. Qui ha unito le sue abilità al desiderio di creare qualcosa di unico. Questo lo ha portato all’apertura di Paradiso, il cocktail bar che non è solo un luogo, ma un’autentica esperienza sensoriale.

Paradiso e un successo globale

Paradiso non è semplicemente un cocktail bar: è un’istituzione, riconosciuto al primo posto nella prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars. Questo successo riflette il genio creativo di Giacomo, il quale ha saputo fondere tradizione e innovazione. Non contento di fermarsi qui, Giannotti ha dato vita anche al Paradiso Lab, uno spazio di sperimentazione dedicato alla creazione di sapori e tecniche uniche, e al cocktail bar Galileo, un altro luogo che abbraccia l’arte della mixology a livelli straordinari.

Grazie alla sua visione e alla cura dei dettagli, Giacomo Giannotti ha trasformato la sua passione in un progetto globale, portando la Toscana e il suo spirito creativo al vertice della mixology mondiale.