Pascal Agrapart Champagne Terroirs extra brut BdB

Champagne Terroirs Pascal Agrapart

Lo Champagne Terroirs del talentuoso vigneron Pascal Agrapart nasce dagli splendidi vigneti Grand Cru di Avize, Cramant, Oger e Oiry, parcelle diverse tra loro ma accomunate dallo stesso suolo gessoso e da un’età media di almeno 40 anni. Un territorio d’eccezione che dona a questo vino identità, profondità e una marcata impronta minerale.

Vinificazione e affinamento

Frutto della selezione di due vendemmie, Terroirs fermenta con lieviti indigeni in botti di rovere, mentre la fermentazione malolattica viene regolarmente svolta. Il vino matura poi per 4 anni sui lieviti, un affinamento che ne arricchisce complessità, equilibrio e finezza della bolla.

Profilo sensoriale

Terroirs è un Blanc de Blancs di straordinaria eleganza, capace di esprimere con precisione il carattere dei villaggi da cui proviene. Al naso emergono note di agrumi gialli, mela e fiori bianchi, seguite da un finale raffinato che richiama miele, cannella e brioches.

In bocca si distingue per la sua mineralità spiccata, la cremosità e l’armonia complessiva, offrendo un sorso teso, elegante e persistente.

Stile e personalità

Questo Champagne interpreta in modo autentico il concetto di terroir: precisione, purezza e profondità si fondono in un vino di grande personalità, perfetto per chi cerca uno Champagne espressivo, raffinato e di altissimo livello.