French Bloom Le Blanc 0,75 l Alcohol Free

French Bloom Le Blanc: Bollicine Senza Compromessi

French Bloom Le Blanc, creato nel 2019 da Maggie Frerejean-Taittinger (ereditiera Taittinger) e Constance Jablonski, è uno spumante analcolico biologico (0,0% vol.) che ridefinisce l’eleganza delle bollicine. Certificato vegan, halal, bio UE, senza solfiti aggiunti, solo 28 kcal/100ml: perfetto per gravidanza, sport, guida o chi cerca raffinatezza pura.

Composizione e Processo

Cuvée da Chardonnay bio dealcolizzato francese, con acqua frizzante naturale, succo d’uva e limone. Dealcolizzazione gentile preserva aromi e struttura. 75cl, dosaggio extra-brut (semi-secco).

Profilo Sensoriale

Colore e Perlage

Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, effervescenza cremosa.​

Naso

Fresco e complesso: pera matura, mela Granny Smith, fiori bianchi (acacia), agrumi speziati, note tropicali leggere e brioche lontana.​

Palato

Vivace e minerale, fruttato elegante, acidità bilanciata, finale pulito e rinfrescante. Bassa acidità lo rende accessibile e goloso.​

Quando e Come Servirlo

Temperatura: 2-8°C in flûte o tulipani per concentrare aromi.
Occasioni: Brunch, aperitivi, eventi, gravidanza, sport post-allenamento.​

Abbinamenti Gastronomici

Aperitivo e Antipasti

• Ostriche, tartare di salmone, carpacci di pesce

• Sushi, sashimi, crudi di mare

Piatti Leggeri

• Insalate croccanti con gamberi

• Pollame, formaggi freschi

Mixology

Base per cocktail analcolici: French 75 mocktail, spritz rivisitato.​

French Bloom Le Blanc è lusso inclusivo: bollicine da Champagne senza alcol, per brindare con stile e consapevolezza. Un’icona moderna del bere responsabile.